商品情報

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 創業以来、合成保存料を一切使わない方針を貫いてきました。昔なが
らの手作りの味を誇るもなかの専門店でございます。
 勧進帳の巻物の形をかたどった古典的な意匠の最中種は、霊峰白山
麓から流れる手取川水系で育ったもち米を丁寧に挽いて焼き上げていま
す。特製最中種の中に加賀百万石の銘茶をたっぷりと使った抹茶味の
餡がずっしりと詰り、大粒の白山くるみが入った風雅な味わいに仕上げて
います。創業時より、素材を厳選し、そのものの味を生かし、こだわりを
持って最中を作り続けています。
商品形態 長さ7.5cm直径2.7cmで「勧進帳」の巻物をかたどった抹茶味の餡に大粒の白山くるみが入った最中です。
原材料名 白餡(白隠元)、上白糖、晒水飴、抹茶、胡桃、寒天、転化糖、最中種(もち米)
賞味期限 春秋季常温で7日間。
冬季常温で、10日間。
夏季5日間。(冷蔵庫で冷やすと、とても美味しい。)

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